창원소방서(서장 이길하)는 주방화재로 인한 인명·재산 피해를 막기 위해 음식점과 다중이용업소, 노유자시설 등 식용유를 사용하는 주방에 1개 이상의 'K급 소화기'를 비치해야 한다고 말했다.
K급 소화기는 식용유 화재에 적응성을 가진 소화기로 기름 표면에 순간적으로 유막 층을 만들어 화염을 차단하고 식용유 온도를 빠르게 낮춰 재발화를 막는 역할을 하는 맞춤형 소화기다.
비치대상은 음식점, 다중이용업소, 호텔, 기숙다 등이며, 주방 25㎡미만에는 K급 소화기 1대, 25㎡이상인 곳에서는 K급 소화기 1대와 25㎡마다 분말소화기를 추가로 비치해야 한다.
소방서 관계자는 “식용유 등으로 발생한 화재는 일반 소화기나 물로는 진화하기 어렵다”라며 “주방화재 특성에 맞는 소화기를 사용하면 초기진압이 가능하므로 안전을 위해 주방에 K급 소화기 비치를 당부드린다”고 전했다.
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