- 소비기한 경과제품 사용·보관 등 식품위생법 준수 여부 집중점검
경상남도(도지사 박완수)는 5월 22일부터 26일까지 영·유아, 청소년, 노인 등이 주로 이용하는 키즈카페, PC방, 장례식장 등 위생취약 우려시설에 대한 선제적 식품안전관리를 위해 위생점검을 추진한다.
점검대상은 키즈카페, 동물카페, 결혼식장, 장례식장, PC방, 스크린골프장, 만화카페 등 503개소이며, 음식물을 조리·판매하는 식품접객업(일반음식점, 휴게음식점 등)으로 운영 중인 업소에 대해 식품위생법 준수 여부 등을 중점적으로 점검한다.
주요 점검내용은 ▲소비(유통)기한 경과제품 사용·보관 여부 ▲조리장 위생관리 및 시설기준 준수 여부 ▲보관 온도 준수 여부 ▲음식물 재사용 여부 ▲무신고 영업 ▲동물카페에서 동물이 생활하는 공간과 식품취급시설의 공간적 분리 여부 ▲식품의 위생적 취급 여부 등이다.
특히 이번 점검은 올해 위생점검 이력이 없는 업체에 대해 집중적으로 실시될 계획이며, 점검결과 부적합 시 관련법에 따라 신속한 행정조치를 통해 조리식품에 대한 안전성을 강화할 계획이다.
노혜영 경남도 식품의약과장은 “이번 점검을 통해 안전한 식재료 취급과 영업자 위생관리 강화로 식품 위해요소를 사전에 차단하여 도민들에게 안전한 식품이 제공될 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.
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