°æ³² »êû±º Á÷¿µ ¿Â¶óÀμîÇθô '»ê¿£Ã»¼îÇθô'ÀÌ ÇÑ¿©¸§ ¹«´õÀ§ ±Øº¹À» À§ÇÑ À¯±âÇÑ¿ì º¸¾ç½Ä ¹Ý¦ ÇÒÀÎÇà»ç¸¦ ½ÃÇàÇÑ´Ù.
À̹ø Çà»ç´Â 20ÀÏ ÇÏ·ç 24½Ã°£ µ¿¾È ÁøÇàµÈ´Ù.
Áö³ 2007³â ¸é Áö¿ª Àüü°¡ ±¤¿ªÄ£È¯°æ´ÜÁö·Î ÁöÁ¤µÈ Â÷Ȳ¸é¿¡¼ »ý»êµÈ À¯±â³ó ÇÑ¿ì Á¦Ç° 9Á¾À» 20∼25£¥ ÇÒÀÎÇÑ´Ù.
¿ì¼± »êûÀÚ¿¬½ÄÇ°(´ëÇ¥ À̹®Çõ)ÀÌ »ý»êÇÑ À¯±â³óÇÑ¿ì°õÅÁ ÀüÁ¦Ç°(¼Ò¸Ó¸®°õÅÁ, »ç°ñ°õÅÁ, °í±â°õÅÁ)À» 25£¥ ÇÒÀÎµÈ °¡°ÝÀ¸·Î ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
À¯±â³óÇÑ¿ì°õÅÁÀº À¯±â³ó ÇÑ¿ì ¼Ò¸Ó¸®¿Í »ç°ñ, Àâ»À¿Í ¹° ÀÌ¿Ü¿¡´Â ¾Æ¹«°Íµµ ÷°¡ÇÏÁö ¾Ê°í Ç« °ï Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
¶Ç »êûûÁ¤°ñÃà»ê ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ(´ëÇ¥ À̹®Çõ) À¯±â³ó ÇÑ¿ì 6°³ ºÎÀ§(µî½É, ºÒ°í±â, ±¹°Å¸®, ÀåÁ¶¸², ¿ì»ï°ã, Â÷µ¹)µµ 20£¥ ÇÒÀÎÇÑ´Ù.
»êûûÁ¤°ñÃà»êÀÌ »ý»êÇÏ´Â À¯±â³ó ÇÑ¿ì´Â ¹«Ç×»ýÁ¦, ¹«ÇÕ¼ºÈ£¸£¸óÁ¦, ¹«¼ºÀåÃËÁøÁ¦ ÇÑ¿ì·Î Áö³ 2007³â ±¹³» ÃÖÃÊ·Î À¯±â³ó ÇÑ¿ì ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
Áö³ 2019³â¿¡´Â À¯±âÇÑ¿ì ºÎ¹®¿¡¼ Àü±¹ óÀ½À¸·Î »ç·á °ø±Þ°ú Ãà»ç, µµÃàÀå, Á¤À° °¡°ø°øÀå±îÁö Àü °úÁ¤ÀÌ ¾ÈÀü°ü¸® ÅëÇÕÀÎÁõ(HACCP)À» ȹµæÇß´Ù.
À¯±â³óÇÑ¿ì´Â ÀÚ¿¬¼øȯ³ó¾÷À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î Àç¹èÇÑ À¯±â³ó»ê¹° »ç·á¸¸ ±Þ¿©ÇØ Å°¿î´Ù. ÀÏ¹Ý ¿ì»çº¸´Ù 3¹è ÀÌ»ó ³ÐÀº ÃÊÁö¿¡¼ ÀÚÀ¯·Ó°Ô ¶Ù¾î³î¸ç ½ºÆ®·¹½º ¾øÀÌ ÀÚ¶ó¸ç À¯±â³ó »ç·á¸¸ ¸Ô±â ¶§¹®¿¡ Áö¹æÀÌ Àû°í ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù.
°í±âÀÇ Ç³¹Ì¸¦ Á¿ìÇÏ´Â ¿Ã·¹ÀλêÀ» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇØ °¨Ä¥¸Àµµ ¶Ù¾î³ª´Ù.
ÁÁÀº ȯ°æ¿¡¼ ÀÚ¶õ Å¿¿¡ ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ª Ç×»ýÁ¦¿Í ÇÕ¼º È£¸£¸óÁ¦, ¼ºÀå ÃËÁøÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ °Ç°ÇÑ Æ¯Â¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
¶Ç ³ó°¡º° 12ÀÚ¸® ¹øÈ£ÀÇ »ý»ê À̷ ǥ½Ã·Î öÀúÇÏ°Ô °ü¸®µÈ´Ù.
±× ´öºÐ¿¡ ÀÌµé ¹ýÀο¡¼ »ý»êÇÑ À¯±â³ó ÇÑ¿ì°¡ ½Å¼¼°è··Ôµ¥·Çö´ë¹éÈÁ¡¿¡ ¸íÀý ¼±¹°·Îµµ ³³Ç°µÇ°í ÀÖ´Ù.
¹ýÀÎ °ü°èÀÚ´Â "»êû À¯±â³ó ÇÑ¿ì·Î ¸¸µç À¯±â³ó ÇÑ¿ì°õÅÁÀº ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ±× °¡Ä¡¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ÃÀå¿¡¼ ³ôÀº ¼±È£µµ¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù"¸ç "¾î¸°ÀÌ ´Üü ±Þ½Ä ºÐ¾ß¿Í ƯÈ÷ ÀÓ»êºÎ ģȯ°æ ³ó»ê¹°²Ù·¯¹Ì Áö¿ø»ç¾÷ ºÐ¾ß¿¡¼µµ Çʼö Ç°¸ñ °¡¿îµ¥ Çϳª·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.